춘천 명동산골닭갈비: ★★★★★
강원 춘천시 금강로62번길 7
(강원 춘천시 조양동 138-1)
우연찮게 갔다가 정말 만족하고 나온 집이다.
보통 철판닭갈비를 많이 먹는데 이집에 오면 반드시 숯불닭갈비를 먹어야 된다.
소금, 간장, 양념 순으로 먹고 소금구이는 고기에 소금만 찍어서 먹는걸 추천하고
간장닭갈비는 내주는 무에 싸서 먹고 마지막 양념 닭갈비는 상추와 깻잎 마늘 고추에 싸서 먹어보길 추천한다.
가게 내부는 깔끔했고 특이한 점은 음료수가 무한리필이라는거다.(아마 닭갈비골목에 있는 가게 모두가 음료는 무한리필인 듯) 야채는 셀프다.
오늘 먹었던 메뉴 중 제일 맛있었던 메뉴다. 닭갈비를 숯불에 구워 먹어본건 처음인데
닭의 상태가 신선해서 비린맛이 하나도 느껴지지 않았고 부드러운 육질과 담백한 맛에 숯불향까지 입혀져 최고의 닭갈비 맛을 느낄 수 있었다.
간장과 양념도 충분히 맛있다. 근데 고기자체의 맛이 너무 좋아 간장과 양념때문에 고기자체의 맛이 방해받는 느낌(그냥 엄청 맛있다는 뜻)
닭갈비에 막국수 조합이 괜찮을거 같아 막국수도 하나 시켜먹었다.
막국수에 양념닭갈비 한점 얹어먹으니 게임 오-버
막국수까지 맛있다.
마지막으로 철판닭갈비도 시켜먹었는데 역시나 맛있다.
일단 재료가 신선하고 좋은 느낌을 많이 받았고 그때문인지 맛있게 느껴진다. 하지만 철판 닭갈비는 여느 맛있는 닭갈비집과 비교 했을때 큰 차이는 없었다.
이집이 별 5개인 이유는 온전히 숯불닭갈비 때문이다.
춘천에 오면 반드시! 와야될 맛집
너무 맛있어서 메뉴판 찍는걸 깜빡했다.
이렇게나마 메뉴판을 대신한다.
