대구 선산할매곱창(강북점)

대구 선산할매곱창 강북점: ★★★★☆

 

대구 북구 팔거천동로 142

(대구 북구 동천동 935-16)

 

대구 북구에 있는 김호섭 선산할매곱창

10년째 단골인 집이다. 매콤 하면서도 김치에서 우러나오는 신맛이,

연육제를 쓰지 않은 곱창의 고소한 맛과 어우러져 맛의 밸런스가 훌륭하다.

끓이면 끓일 수록 곱창의 고소한 맛이 배가되고, 식감도 좋아진다.

한그릇 퍼먹고 육수와 김치를 리필해서 끓이면 또 다른 개운한 곱창전골의 맛을 느낄 수 있다.

 

김호섭 선산할매곱창 강북점

 

메뉴판 곱창전골은 인당으로 주문된다. 

곱창전골을 다 먹은 후에 볶음밥을 꼭 볶아먹길 추천한다.

곱창전골 2인분과 볶음밥 1인분

곱창전골, 볶음밥

곱창전골 맛있게 먹는 방법과 국산김치를 사용한다는 지정서가 벽에 붙어있다.